Descrizione
Paese/Villaggio di provenienza: Avize e Verzenay
Vinificazione: in acciaio inox con nebulizzazione CO2 per preservare dall’ossidazione
Gradazione alcolica: 12% Vol
Dosaggio: 3 g/l
Vendemmia: 2019 e vini di riserva
Minimo invecchiamento: 28 mesi su lieviti
Temperatura di servizio: 8 °C
ASPETTO VISIVO: Questa cuvée esprime un vino vivace con aromi che ricordano la frutta gialla (pesca e albicocca). AL NASO: Questa cuvée esprime un vino vivace con aromi che ricordano la frutta gialla (pesca e albicocca).
DEGUSTAZIONE E INFO: Il perlage è finissimo ed elegantissimo. I sapori sono profondi e più precisamente di pane tostato, note di cuoio e spezie, integrate da agrumi nel finale persistente. Adatto ad essere servito in bicchieri grandi.
ABBINAMENTI CIBO-VINO: Questo vino può essere degustato e servito con crostacei o pesce in generale.
