Descrizione
Paese/Villaggio di provenienza: Venteuil
Vinificazione: in botti di rovere per 6 mesi
Gradazione alcolica: 12% Vol
Dosaggio: 2 g/l
Imbottigliato: marzo 2017
Minimo invecchiamento: 6 anni su lieviti
Temperatura di servizio: 8-10 °C
AL NASO: L’aroma del legno seduce con i suoi profumi di liquirizia. Poi appare la vaniglia, accompagnata da cacao e caffè. Un naso caldo, complesso, con una bella energia attorno alle spezie, chiodi di garofano e rosmarino.
DEGUSTAZIONE: L’aroma del legno seduce con i suoi profumi di liquirizia. Poi appare la vaniglia, accompagnata da cacao e caffè. Un naso caldo, complesso, con una bella energia attorno alle spezie, chiodi di garofano e rosmarino.
ABBINAMENTI CIBO-VINO: Ideale per palati esigenti, amanti del sapore raffinato e di esperienze culinarie importanti. Ideale in abbinamento ada antipasti sia di mare che di terra, primi e perche no formaggi stagionati.
