Descrizione
Paese/Villaggio di provenienza: Tours Sur Marne
Vinificazione: in acciaio inox
Gradazione alcolica: 12% Vol
Dosaggio: 3,8 g/l
Vendemmia: 2014 e precedenti
Imbottigliato: luglio 2015
Minimo invecchiamento: 8 anno su lieviti
Temperatura di servizio: 8/9 °C
ASPETTO VISIVO: Dorato intenso con bollicine fini, Cuvée derivante da un blend di diversi anni con predominanza di Pinot Nero.
AL NASO: Molto aromatico, vegetale, con sentori di ananas.
DEGUSTAZIONE: Minerale e strutturato con aromi di frutta sciroppata e di mele cotogne.
ABBINAMENTI CIBO-VINO: Può essere degustato sia da aperitivo che a tutto pasto. Esalta le sue caratteristiche con antipasti e primi di pesce.
