Descrizione
Paese/Villaggio di provenienza: Avize, Oger e Mesnil sur Oger
Vinificazione: in acciaio inox
Gradazione alcolica: 12% Vol
Dosaggio: 7 g/l
Vendemmia: 2019
Imbottigliato: giugno 2020
Minimo invecchiamento: 3 anno su lieviti
Temperatura di servizio: 8 °C
ASPETTO VISIVO: Le sue note di frutta candita, mirtilli rossi, fragole e agrumi spiccano al naso. AL NASO: Le sue note di frutta candita, mirtilli rossi, fragole e agrumi spiccano al naso.
DEGUSTAZIONE E INFO: Molto fresco ed elegante, dal palato gourmet (ananas, mango, cannella) e assai minerale. Una creazione che unisce Pinot Nero (60% vinificato in bianco, 10% in rosso) e Chardonnay (30%) con il tocco
ABBINAMENTI CIBO-VINO: Può essere servito come aperitivo o con antipasti di crostacei, polpo stufato o grigliato e pesci meglio se grassi.
