Descrizione
Paese/Villaggio di provenienza: Azè
Terreno: : coltivato su terreno argilloso – calcareo.
Vinificazione: : questo vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere
Gradazione alcolica: 13,5% Vol
Vendemmia: 2019
Temperatura di servizio: 14-16 °C
ASPETTO VISIVO: Dal colore rubino intenso
AL NASO: Questo vino evoca lampone, fragola e ciliegia con accenti che attingono al sottobosco, aromi speziati di tabacco e fave di cacao
DEGUSTAZIONE: Un vino aromatico, al palato è un vino ricco di corpo e frutta con una bella morbidezza, carnoso a con maturità
ABBINAMENTI CIBO-VINO: Piacerà meravigliosamente accompagnato a carni rosse alla griglia, frattaglie in salsa, rognoni, lingua di manzo e tutte le carni in salsa come manzo bourguignon o coq au vin.
