Descrizione
Paese/Villaggio di provenienza: Bouzy
Vinificazione: in acciaio inox
Gradazione alcolica: 12% Vol
Dosaggio: 6 g/l
Vendemmia: 2018 e vini di riserva
Imbottigliato: Aprile 2019
Minimo invecchiamento: 3 anni su lieviti
Temperatura di servizio: 8/9 °C
ASPETTO VISIVO: Bollicine fini e vigorose, collana di spuma ricca Questo champagne ha una bellissima veste con una tonalità giallo chiaro e riflessi iridescenti.
AL NASO: Naso affascinante, sensazioni olfattive di opulenza, incentrate su note di burro, pane tostato e soprattutto frutta candita DEGUSTAZIONE: Al palato, l’attacco è ricco, seducente, oleoso e untuoso. Chiaramente da abbinare, questo champagne gioca la carta della generosità, con un finale piacevole, punteggiato da leggere note agrumate ABBINAMENTI CIBO-VINO: Questo vino può essere degustato e servito con crostacei o pesce, con una lemongrass Saint-Pierre, o un filetto di sogliola con salsa mangu.
